何氏惊唿:「老太爷吶!」
「爹,娘,师父他老人家在京中确实识得这两位大人。」杜明昭将那日离溪川县外出上张家看诊道来,「我早先见过张老太爷,师父他曾是太医院的院正,如今已辞官告老。」
「太医!」
「院正!」
虽说在京城,太医院院正是不过五品的官职,但能入太医院的,定是皇帝钦点的医术佼佼者,不说宫中,京城之内的名门望族若有得病者,想请太医都难呢。
还得家中有牌子才能请到。
从这点便足以可见太医在京城的尊贵。
而治病行医又是少有的可得恩泽大惠之举,哪家染上重病,一旦治好,身为人难免铭记在心,事后牵挂这份恩情。
因此薛径在京城能有人脉说得过去。
只是杜黎和何氏显然没想过他会是太医院的院正,那可是整个太医院医术最为精湛才堪佩的官位。
杜明昭一看爹妈巨变的脸色,立马知道两人都一时之间难以接受薛径的身份变化。在溪川县,薛径态度亲切,向来待人友善,众人都以为他是外乡来的一位郎中。
何氏的手微微颤抖,「薛、薛老的身份这样高,咱们平日可是太怠慢人家了?」
这般想起,何氏惶惶不安。
杜黎同样作想,杜明昭轻笑着安抚两人道:「爹,娘,师父他老人家不说便是不想你们二人想多,你们莫忘了,师父可说过待忙完便会入京与我们同住。」
「那是,那是,我们都将薛老看作亲人的。」何氏还是略显侷促。
而杜黎则反覆问杜明昭,「昭昭,薛老究竟何时入京?」
「此事还未定呢。」
「这回薛老帮了爹这样一个大忙,我们一家人是得当面好好和薛老道谢。」杜黎感到惭愧,「京中的几位大人我们哪有可能认得?人家更不会平白无故给咱们恩惠,若非薛老,石大人不会接纳我,再为我点拨习书。」
「爹,石大人应允了?」
「是。」
杜明昭喜笑颜开,「这可真是太好了!」
「我才说要谢谢薛老。」
何氏应道:「是,我们必须感谢薛老。」
杜明昭跟着道:「我写封信寄给师父吧,再问一嘴看他何时过来。」
杜黎抢道:「昭昭,我也想写一封信。」
何氏不识得字,家中能写感谢信的唯有杜黎与杜明昭,不过杜黎在写信时,何氏便在旁边,她有心想言谢,便边说边让杜黎又写了好些话。
这回给薛径去的信件共四张纸,一家人言辞诚恳,表尽谢意。
有了石忠文的教课,杜黎每逢午后都会离家前往石府,午前他便窝在书房读书,待从石府归家后,仍旧看书直至深夜。
而杜明昭则用五日翻遍了云江楼的帐册,她让应庚抱着帐簿,两人乘马车去往云江楼。
宋杞和已与云江楼的掌事打过招唿,杜明昭亦是云江楼上头的主子。上回在一楼前堂杜明昭碰见容家姐妹,正是姜掌柜认出了杜明昭,才没第一时间上前阻拦她和容氏嫡女之间的冲突。
这回杜明昭前来云江楼,小二旋即到后堂寻姜掌柜。
姜掌柜姗姗来迟,躬身福礼道:「小的见过杜姑娘。」
杜明昭唤他:「姜掌柜。」
应庚将帐簿归还,而姜掌柜未曾和杜明昭打过交道,还有些忐忑,便小心问:「杜姑娘,小的以性命担保这些帐簿绝无参假,小的不敢矇骗殿下。」
「没有,我并未怀疑掌柜的,我来是为了另一桩事。」杜明昭又问小二要了云江楼一楼二楼供应的全部菜品,她听完后询问姜掌柜,「不知道掌柜的可听过药膳?」
「药膳?有的。」姜掌柜有短短一剎的思索,「富商白家开在济世堂的那条街上,小的听旁人说他家便是请教过王太医,可能将药材与菜餚共作一菜。」
「不错,我看过帐簿后发现云江楼已有两年不曾出过新品膳食了。」杜明昭取来纸笔,开始逐步落笔,她说得坚决且自信,「殿下应告诉过你,我是一位大夫,我打算在云江楼卖药膳,人家酒楼可卖,我们自然也能卖得。」
姜掌柜反问:「可……杜姑娘,要是咱们酒楼与旁的成菜一模一样,那就并非是新品啊?」
「安心,你待我写完。」
这点杜明昭再来前就考虑过,京城的云江楼当然不能用溪川县那时候的方子,她给乔掌柜的多是基础药膳,而在京城这种大城市,就得「高大上」起来。
比如金丝燕窝、冬虫夏草、鹿茸、还有熊胆。
酒的这类,杜明昭还写了一样「金钱白花蛇酒」。
这蛇酒可治破伤风与风湿骨节疼痛,但蛇本身有剧毒,不论是抓亦或制酒,工序都尤其复杂,价格定然得高。
杜明昭此次针对的目标群体,便是京城之中的有钱子弟。
她写好方子,姜掌柜扫去一眼,只是那么看一眼过去,他当场就领悟了杜明昭的意思。杜明昭还特地写好了药材和膳食怎样烹制能保留药材的药性,又不失食物的口感,可谓是齐全。
姜掌柜大为震撼,「杜姑娘真是妙心啊,那小的这就收下,让后厨准备去了。」
「好。」
杜明昭有信心,先用这几样招揽客人,至少近一年都算是新鲜玩意。